14 Iunie este Ziua Mondiala a Donarii de sange. Dieta Donatorului de Sânge este un lucru foarte important. A dona sânge este un act unic pentru ca sângele daruit salvează vieți. Donarea de sânge este un adevarat cadou pentru persoanele care au nevoie de sange în caz de urgență sau pentru tratament medical continuu. [...]
Picioare și mâini umflate, tranzit intestinal lent, lipsa unor rezultate remarcabile în urma curei de slăbire? Toate acestea pot reprezenta semnele evidente ale retenției hidrice. Potrivit specialiștilor, aceasta apare atunci când organsimul reține în țesuturi mai multă apă decât are nevoie. Organismul uman conține peste 60% apă. Prin urmare, este esențial să fie menținut bine[...]
Siguranţa alimentară înseamnă sanatate prin aplicarea tuturor regulilor care sustin şi asigură obtinerea unor produse alimentare cu valoare nutritivă şi calitate optime. Siguranţa alimentară ca şi concept ne priveste pe toti. In anii ’90 Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a creat zece reguli pentru utilizarea alimentelor în condiții de siguranță. 1)Alegeți alimentele procesate pentru siguranță.[...]
Saptamana trecuta OMS a sesizat ca recenta creșterea agresiva a producției de alimente procesate, urbanizarea rapidă și schimbarea stilului de viață transformă si obiceiurile alimentare ale populatiei la nivel global. Alimentele foarte procesate sunt disponibie și accesibile, iar oamenii din întreaga lume consumă din ce in ce mai multe calorii / energie, grăsimi saturate, grăsimi[...]
Zilele de Paște înseamnă mai multă liniște și odihnă, desprinderea de realitatea de la serviciu sau de la școala şi de grijile cotidiene. E posibil însă ca relaxarea, indulgențele culinare şi mai multe ore de somn sa aducă 1-2 kilograme în plus. Acest lucru este valabil pentru întreaga familie, de la cei mari, până la[...]
Așteptăm cu nerăbdare să gustăm din bunătățile de Paști, deși abia am început Săptămâna Mare în care postul alimentar este unul dintre cele mai aspre. Pentru ca trecerea de la restricțiile alimentare la mesele îmbelșugate de sărbătoarea Învierii să nu vină cu îmbolnăviri şi cu multe kilograme în plus, trebuie să urmăm câteva sfaturi ale[...]
O EDUCATIE NUTRITIONALA se refera, in primul rand, la constientizarea nevoilor alimentare pentru fiecare organism in parte. Suntem diferiti, motiv pentru care trebuie sa aflam ceea ce ni se potriveste si ne face bine. Mai mult decat atat, o dieta adaptata organismului inseamna sa consumam alimente cu care ne-am obisnuit inca din copilarie, nu sa[...]
Un mit des întâlnit în nutriție este să nu mai consumam deloc pâine pentru a putea slăbi. Din păcate, sau din fericire mai degrabă am putea spune, viața fără carbohidrați nu există, deoarece ei sunt baza piramidei alimentare. O dietă în care avem doar salată și carne va da rezultate, însă pe termen scurt, riscând[...]
An de an, creştinii ortodocşi din întreaga lume prăznuiesc Sfinţii 40 de Mucenici. Cum putem să-i preparam sănătos astfel încât să nu aducă un aport prea mare de glucide aflăm de la nutriționistul Lygia Alexandrescu. Sărbătoarea mucenicilor este așteptată de români la început de martie și aceștia sunt preparați cu mare grijă pentru a fi cât mai[...]
Ce mâncăm de sărbători? Ne este greu să ne abținem la masa de Crăciun. Vrem și de acolo și de acolo, practic din toate. Lygia Alexandrescu, specialist în nutriție, spune că nu e neapărăt greșit, dar ar trebui să aplicăm un principiu simplu – puțin, dar de calitate. Este important să acordăm o atenție deosebită fiecărei mese pe care[...]