O EDUCATIE NUTRITIONALA se refera, in primul rand, la constientizarea nevoilor alimentare pentru fiecare organism in parte. Suntem diferiti, motiv pentru care trebuie sa aflam ceea ce ni se potriveste si ne face bine. Mai mult decat atat, o dieta adaptata organismului inseamna sa consumam alimente cu care ne-am obisnuit inca din copilarie, nu sa[...]
An de an, creştinii ortodocşi din întreaga lume prăznuiesc Sfinţii 40 de Mucenici. Cum putem să-i preparam sănătos astfel încât să nu aducă un aport prea mare de glucide aflăm de la nutriționistul Lygia Alexandrescu. Sărbătoarea mucenicilor este așteptată de români la început de martie și aceștia sunt preparați cu mare grijă pentru a fi cât mai[...]
Ce mâncăm de sărbători? Ne este greu să ne abținem la masa de Crăciun. Vrem și de acolo și de acolo, practic din toate. Lygia Alexandrescu, specialist în nutriție, spune că nu e neapărăt greșit, dar ar trebui să aplicăm un principiu simplu – puțin, dar de calitate. Este important să acordăm o atenție deosebită fiecărei mese pe care[...]
Este din nou Crăciun și este momentul să ne relaxăm, să ne adunăm lângă cei dragi, lângă familia apropiată și să uităm de rutina zilnică și de grijile ei. Așadar, această perioadă este specială prin încărcătura ei emoțională și tot speciale sunt mesele tradiționale românești. În acest an masa de Crăciun ar trebui să fie[...]
De la jumătatea lunii noiembrie, creştinii au intrat în Postul Crăciunului. Un timp pentru curăţare fizică şi mai ales spirituală, un timp pentru reflexie asupra vieţii şi a comportamentului. Lygia Alexandrescu, specialist în nutriţie, face imediat un plan alimentar în aşa fel încât să nu cădem în capcanele dezechilibrului şi a nu ajunge la medic[...]
Mesele îmbelșugate de Sărbători dăunează sănătății inimii și cresc nivelul colesterolului. Ce alimente care au în compoziție cantități semnificative de fibre putem să consumăm în această perioadă aflăm de la nutriționistul Lygia Alexandrescu, la ”Pastila de nutritie”. Sărbătorile înseamnă bucuria și fericirea de a fi împreună cu cei dragi, înseamnă bunătăți tradiționale cu gustul copilăriei.[...]
Este toamnă, deci zacusca devine alimentul-vedetă, alimentar de care ne bucurăm cu toţii. Cu vinete sau cu hribi, cu fasole sau cu peşte, reţetele de zacuscă circulă între gospodine. Pentru a fi cu adevarat bună, o zacuscă trebuie conţină legume proaspete de foarte bună calitate şi ulei vegetal presat la rece. Zacusca este mult judecată[...]
Este important de stiut ca ceea ce mancam influenteaza in mare masura capacitatea noastra de concentrare, dar si in general starea noastra emotionala. Exista asadar, o serie de alimente care pot imbunatati, prin consumarea lor, functiile creierului, a spus nutriţionistul Lygia Alexandrescu, miercuri, la Antena 3. Spre exemplu, o dieta bogata in acizi grasi esentiali omega[...]
Specialiștii în nutriție ne îndeamnă să fim ponderaţi atunci când consumăm grăsimi pentru a ne adapta sezonului rece. Trebuie să alegem grăsimile sănătoase pentru a nu ne îmbolnăvi ficatul. Ce fel de alimente nu trebuie să lipsească din dieta de iarnă astfel încât să ne protejăm şi ficatul, aflăm chiar de la nutriționistul Lygia Alexandrescu.[...]
Oamenii ar trebui să consume alimentele în funcţie de sex. De exemplu, specialiştii spun că femeile au nevoie mai mare de alimente bogate în fier şi calciu, în timp ce bărbaţii ar trebui să consume mai mult peşte şi proteine. „Printre multe alte deosebiri, nevoile nutritionale ale femeii si ale barbatului difera si ele. Exista[...]